蒙顶甘露一段千年不朽的茶文化传承(蒙顶甘露的典故)

　
相传在西汉末年,蒙山寺院有位普慧禅师,他种了七棵茶树,每年采茶,年年发芽,产量极微,但效果甚佳,因此被称为仙茶、甘露。这些茶树据说是由鱼仙赐给吴理真的,而吴理真又将它们种在蒙山顶上。

蒙顶山位于四川盆地的西湖,地跨名山县、雅安县,海拔在140

0米,环抱于峨眉大相岭、夹金山和邛崃山诸峰之中。降水量丰富,可达2000多毫米,烟雨朦胧的日子全年占200多天,素有“漏天常泄雨,蒙顶半藏云”之说。因此,蒙顶山茶的品质十分优良,是中国最古老的名茶之一,被誉为“人间甘露”。

蒙顶甘露的传统茶树是川茶,在漫长的时间里作为贡茶,只用于祭天,皇帝都不能饮用最上等的蒙顶茶。据史书记载,蒙顶甘露已有两千多年的人工栽培史和1169年的贡茶史。其中,“蒙顶甘露”是最具代表的一款历史文化名茶,被誉为“人间甘露”。

蒙顶甘露的品饮特点是“色、香、味、形”俱佳,堪称名饮佳茗。茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮。香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香。

蒙顶甘露的传说有很多,其中一个流传甚广的传说是关于鱼仙和吴理真的故事。相传,